Information on identification |
| Ref. code: | AA/5522 |
| Ref. code AP: | AA/5522 |
| Title: | Einnahmen und Ausgaben der Grosskellerei |
| Creation date(s): | 1688 - 1690 |
| Level: | Dossier |
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Information on content and structure |
| Contains: | erstellt unter Grosskellerar Pater Maurus (Franz) Keller (1636-1697) unter Fürstabt Plazidus Zurlauben (1646-1723); u. a. Verzeichnis der Einnahmen und Ausgaben der Grosskellerei für den Klosterhaushalt mit Einnahmen aus der Abtei, dem Wirtshaus, Ladenzins, Standgelt, Fall, Ehrschatz, Umgeld (Steuer auf alkoholische Getränke) und anderen Gebühren, aus Tischgeld der Scholaren und Kanzlisten, aus Getreide, Vieh, Metzgerei, aus Tierhäuten und Wolle, Milchprodukten, Hopfen und Branntwein, Ziegeln und Kalk, Sägerei, Stroh und Spreu sowie aus kleineren Posten; Ausgaben für den Getreideanbau, die Sömmerung des Viehs, für Fleisch, Fisch, Pferde, Hirse und Reis, Salz, Gewürze, Öle, Nüsse, Eicheln und weitere Lebensmittel, für Tierfett, Haushaltwaren, Geschenke, Kleidung Hüte und Schuhe, für Reisekosten und Botenlöhne, für Almosen, Steuern und Küchengeld, lediglich summarische Einträge pro Rubrik, für die Rechnungsperioden 11.11.1688 bis 10.11.1688, 11.11.1689 bis 01.01.1690, 02.01.1690 bis 10.11.1690, Verzeichnis von Schuldrückzahlungen und Schuldausgaben, Verzeichnis der Einnahmen und Ausgaben des Wirtshauses, Verzeichnis von Vieh und Geflügel, das der Grosskellerei in den Sennten zur Verfügung steht |
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Zugangs- und Benutzungsbestimmungen |
| Language: | deu |
| Archival Material Types: | Text |
| Physical properties: | Analog |
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Usage |
| End of term of protection: | 12/31/1720 |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://www.ag.ch/staatsarchiv/suche/detail.aspx?ID=436988 |
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