Information on identification |
| Ref. code: | AA/5521 |
| Ref. code AP: | AA/5521 |
| Title: | Einnahmen und Ausgaben der Grosskellerei |
| Creation date(s): | 1/1/1686 - 11/11/1686 |
| Level: | Dossier |
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Information on content and structure |
| Contains: | erstellt unter Grosskellerar Pater Maurus (Franz) Keller (1636-1697) und Fürstabt Plazidus Zurlauben (1646-1723); u. a. Verzeichnis der Einnahmen und Ausgaben der Grosskellerei für den Klosterhaushalt mit Einnahmen aus der Kanzlei, dem Wirtshaus, aus Zehnten, Zinsen, Fall, Ehrschatz, Umgeld (Steuer auf alkoholische Getränke) und anderen Gebühren, aus dem Tischgeld der Scholaren und Kanzlisten, aus Getreide, Vieh, Metzgerei, Tierhäuten und Wolle, Branntwein, Ziegeln und Kalk, Sägerei, Stroh und Spreu sowie aus kleineren Posten; Ausgaben für den Getreideanbau, die Sömmerung des Viehs, für Fleisch, Fisch, Pferde, Geflügel, Hirse und Reis, Salz, Gewürze, Öle und weitere Lebensmittel, für Tierfett, Haushaltwaren, Geschenke, Kleidung Hüte und Schuhe, für Reisekosten und Botenlöhne, für Almosen, Steuern und Küchengeld, Jahressummen fol. 29v und fol. 76v-77r, Verzeichnis von Schuldrestanzen fol. 77v, Verzeichnis der Ausgaben und Einnahmen des Wirtshauses, Verzeichnis der Erträge für die Sennereien, das Mägdehaus und den Taubenschlag; alphabetisches Register der Einträge am Anfang; Fragment eines liturgischen Textes auf Pergament unter dem marmorierten Papierumschlag; innerhalb der einzelnen Posten chronologisch geordnet |
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Zugangs- und Benutzungsbestimmungen |
| Language: | deu |
| Archival Material Types: | Text |
| Physical properties: | Analog |
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Usage |
| End of term of protection: | 11/11/1716 |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://www.ag.ch/staatsarchiv/suche/detail.aspx?ID=436987 |
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