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Zukunft bauen – Geschichte weiterbauen
Der "Ochsen" ist seit dem 16. Jahrhundert ein Treffpunkt in Schöftland. Um 1820 entstand das heutige Gebäude an der Stelle der alten Taverne. Seit der Renovierung verströmt das Restaurant wieder seine alte Noblesse.
Unter den restaurierten Oberflächen hat sich viel getan: Es war nicht nur ein Hausschwamm zu bekämpfen, sondern auch moderne Haustechnik unterzubringen. Im Gastraum sieht man davon nichts mehr.
Die Küche der letzten Wirtefamilie aus den 1960er Jahren ist neu als ungewöhnlicher Raum für Anlässe nutzbar.
Sandra Roth