Identifikation |
| Signatur: | INV-SBA922 |
| Signatur Archivplan: | SBA922 |
| Titel: | Ölmühlestein |
| Ansichtsbild: |
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| Bildlegende: | Mahlsteine der ehemaligen Ölmühle (Kurzinventar 1996) |
| Bezirk: | Zofingen |
| Gemeinde: | Staffelbach |
| Ortsteil / Weiler / Flurname: | Staffelbach |
| Adresse: | Stammrain |
| Parzellen-Nr.: | 656 |
| Koordinate E: | 2645900 |
| Koordinate N: | 1237085 |
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Chronologie |
| Entstehungszeitraum: | No information given |
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Typologie |
| Objektart (Einzelobj./Teil Baugr./Baugr.): | Einzelobjekt |
| Nutzung (Stufe 1): | Bestandteile und Zugehör von Bauten |
| Nutzungstyp (Stufe 2): | Mühlenzugehör |
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Dokumentation |
| Würdigung: | Von einer ehemaligen Ölmühle stammende Mahlsteine, welche unterhalb der Suhrebrücke unmittelbar gegenüber der Sägemühle (Bauinventarobjekt SBA911) am Flussufer liegen. Die Ölmühle diente zur Herstellung von Speiseöl aus Baum- und Haselnüssen, Bucheckern sowie Flachs- und Mohnsamen. Es handelt sich wohl um die Bestandteile eines Kollergangs, wobei der grössere Stein als Reibebett und der kleinere als rollender Läuferstein diente. Im Kollergang wurden die Früchte und Samen in einem ersten Arbeitsgang zerquetscht. Das so entstandene Pressgut musste anschliessend erwärmt werden, um eine grössere Menge Öl aus dem nun dünnflüssigen Pressbrei gewinnen zu können [1]. |
| Anmerkungen: | [1] Vgl. die perspektivische Darstellung des Ölmühlenmechanismus am Beispiel der Ölmühle von Böttstein, abgebildet in: Räber 1996, S. 422. |
| Erwähnung in anderen Inventaren: | - Inventar der schützenswerten Ortsbilder der Schweiz (ISOS), regionale Bedeutung. |
| Literatur: | - Pius Räber, Die Bauernhäuser des Kantons Aargau, Bd. 1, Basel 1996. |
| Reproduktionsbestimmungen: | © Kantonale Denkmalpflege Aargau |
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URL for this unit of description |
| URL: | http://www.ag.ch/denkmalpflege/suche/detail.aspx?ID=136224 |
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