Gemüsefamilien

Das Merkblatt “Gemüsefamilien” dient Gemüse produzierenden Betrieben im Kanton Aargau als Hilfsmittel für die Planung von Landschaftsqualitätsmassnahmen. Es legt fest, welche Gemüsearten im Rahmen der Massnahmen «Farbige und spezielle Hauptkulturen» sowie «Vielfältige Fruchtfolge» als eigenständige Hauptkulturen zählen und gibt Hinweise zur Anrechenbarkeit und Flächenanforderung verschiedener Gemüsefamilien.